中宏網北京9月26日電（記者王鏡榕）在第四個“中國農民豐收節(jié)”到來之際，中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平代表黨中央，向全國廣大農民和工作在“三農”戰(zhàn)線上的同志們致以節(jié)日的祝賀和誠摯的慰問。

　　習近平強調，進入實現(xiàn)第二個百年奮斗目標新征程，“三農”工作重心已歷史性轉向全面推進鄉(xiāng)村振興。各級黨委和政府要貫徹黨中央關于“三農”工作的大政方針和決策部署，堅持農業(yè)農村優(yōu)先發(fā)展，加快農業(yè)農村現(xiàn)代化，讓廣大農民生活芝麻開花節(jié)節(jié)高。

　　中宏觀察家 劉彤

　　日前，中宏觀察家、中國食品報社總編輯劉彤就相關話題接受本網專訪。

守好糧食安全底線，推進農業(yè)高質量發(fā)展

　　中宏網記者：“十四五”規(guī)劃強調，適應確保國計民生要求，以保障國家糧食安全為底線，健全農業(yè)支持保護制度。根據(jù)聯(lián)合國糧農組織定義，糧食安全目標是“確保所有人在任何時候既能買得到又能買得起所需要的基本食品”。如今，我國糧食安全已經從追求“吃得飽”向“吃得好”轉變，審視糧食安全的視角已從糧食安全轉向食物安全。您對“十四五”守好糧食安全底線，切實保障食品安全，推進我國農業(yè)高質量發(fā)展有何建言？

　　劉彤：農業(yè)既是安天下、穩(wěn)民心的基礎產業(yè)，又是關乎百姓飯碗和億萬農民生計的民生產業(yè)。習近平總書記指出，“全黨務必充分認識新發(fā)展階段做好‘三農’工作的重要性和緊迫性，堅持把解決好‘三農’問題作為全黨工作重中之重，舉全黨全社會之力推動鄉(xiāng)村振興，促進農業(yè)高質高效、鄉(xiāng)村宜居宜業(yè)、農民富裕富足。”“十四五”是我國全面建成小康社會、實現(xiàn)第一個百年奮斗目標之后，乘勢而上開啟全面建設社會主義現(xiàn)代化國家新征程、向第二個百年奮斗目標進軍的第一個五年，也是推動農業(yè)高質量發(fā)展的關鍵五年。我們要緊扣高質量發(fā)展這個主題，堅持農業(yè)農村優(yōu)先發(fā)展，高水平謀劃布局農業(yè)高質量發(fā)展思路，加快推進農業(yè)轉型生態(tài)發(fā)展，切實保障糧食安全，深化農業(yè)供給側結構性改革，大力發(fā)展科技農業(yè)、綠色農業(yè)、質量農業(yè)、品牌農業(yè)，提升農業(yè)供給質量，加快農業(yè)現(xiàn)代化進程，鞏固拓展脫貧成果，推動鄉(xiāng)村全面振興。

　　推進農業(yè)高質量發(fā)展，保障國家糧食安全，必須加大力度提升農業(yè)供給質量，不斷完善農業(yè)發(fā)展基礎。一是要打造全產業(yè)鏈的現(xiàn)代糧食產業(yè)體系。大力提升綠色優(yōu)質糧食產品供給能力，構建以水稻、小麥、玉米、馬鈴薯等為重點的產業(yè)鏈、價值鏈、供應鏈、利益鏈“四鏈協(xié)同”的現(xiàn)代糧食產業(yè)體系：圍繞糧食產業(yè)加工鏈條前延后伸上下游產業(yè)，不斷提升主食產業(yè)化和糧油精深加工水平，加快推進糧食全產業(yè)鏈發(fā)展；圍繞產業(yè)綠色化、優(yōu)質化、特色化和品牌化，發(fā)展糧食綠色循環(huán)經濟，不斷提升價值鏈和市場競爭力；圍繞倉儲物流、產銷供應和質量安全，加快現(xiàn)代倉儲物流基礎設施建設，發(fā)展電子商務和期貨市場，強化糧食生產流通各環(huán)節(jié)監(jiān)管，打造完善的供應體系；圍繞小農戶與現(xiàn)代糧食產業(yè)發(fā)展有效銜接，加大糧食生產社會化服務，發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動作用，創(chuàng)建糧食產業(yè)化聯(lián)合體，完善利益聯(lián)結機制。二是要穩(wěn)定種糧農民補貼，切實保證農民種糧有合理收益，提高農民種糧積極性。三是要開展糧食節(jié)約行動，依法依規(guī)厲行糧食節(jié)約，減少生產、流通、加工、存儲、消費環(huán)節(jié)的糧食損耗浪費。四是構建現(xiàn)代鄉(xiāng)村產業(yè)體系，打造農業(yè)全產業(yè)鏈，加快健全現(xiàn)代農業(yè)全產業(yè)鏈標準體系；推進現(xiàn)代農業(yè)經營體系建設，發(fā)展壯大農業(yè)專業(yè)化社會化服務組織，支持農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、做大做強。

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