中宏網北京5月25日電（記者王鏡榕）2020年全國兩會正式召開。在疫情防控常態化的特殊背景下召開的兩會有哪些看點？民以食為天，糧食安全、脫貧攻堅和農業可持續發展如何戰疫推進？

《中國食品報》社總編輯劉彤

　　日前，《中國食品報》社總編輯劉彤就相關話題接受本網專訪。

　　中宏網記者：2020年兩會在防疫常態化背景下召開，肩負謀劃部署今年經濟社會發展目標任務的重要使命。民以食為天，您怎么看待當前食品安全領域的新形勢和新任務？

　　劉彤：面對突如其來的疫情，以習近平同志為核心的黨中央堅持以人民為中心和生命至上，采取一系列果斷重大舉措，在較短時間內有效地控制了疫情，統籌推進了疫情防控和經濟社會發展，及時有效促進了保供穩價和復工復產。我國政治制度彰顯了巨大優勢，我國經濟表現出了堅強韌性和巨大潛能。

　　在統籌推進疫情防控和經濟社會發展的主戰場上，中國的食業人始終把責任挺在最前面，展現食業人的責任擔當，向全社會傳遞良心、愛心、決心和信心。

　　當前我國食品安全的基本態勢總體向好，但依然嚴峻。總體向好，是由于隨著我國經濟社會的發展，人們對食品的需求已經從生理需要到安全需求，再到健康需要不斷升級和擴大。食品的供給也逐步從小農經濟、簡單加工向工業化、現代化、高級化加快轉型。再加上相關法律制度的確立以及在此基礎上進行科學、嚴格、規范化的監督管理，決定了我國食品安全水平越來越高的總體趨勢。另一方面，由于高質量食品供給能力的短缺、監管資源和能力不足，導致在轉型期內我國食品安全問題仍處在多發、高發階段，各類突出問題和矛盾仍然不少，依然形勢嚴峻，食品安全治理任重道遠。根據市場監管總局發布的數據顯示，我國年均食品安全案件在20萬起左右。每年食品生產因腐爛變質、亂添加等因素導致不合格食品的出現。初略估算，我國每年食品損失將會達到近1.2萬億元。

　　今年的政府工作報告雖然沒設經濟增速具體目標，但對事關百姓福祉的就業、物價、居民收入等均有明確設定。發展重在惠及民生，不糾結于經濟增長指標，將使我們更加專注于擴大內需、做好"六穩""六保"、實現高質量發展等任務。惠及民生和實現高質量發展都關乎食品安全。

　　當前食品安全領域的主要任務是，要深入學習貫徹習近平總書記關于加強食品安全"四個最嚴"的一系列重要指示精神，認真落實黨中央、國務院的決策部署，加快建立健全食品安全現代化治理體系，全面提升食品全鏈條質量安全保障水平，以更加扎實有力措施確保人民群眾"舌尖上的安全"。同時，強化國務院食品安全委員會辦公室的統籌協調規劃職能，加強預警防控頂層設計；要借鑒此次國務院疫情聯防聯控機制經驗，盡快建立食品安全重大風險隱患早期識別和快速預警機制。實現健康中國戰略目標中存在的問題和不足，為不斷提升我國食品安全治理體系和能力建設，為百姓健康保障做出應有的貢獻。

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